Torrelodones será la primera ‘Smart Food City’ de España

El ayuntamiento de la localidad madrileña pone en marcha junto con Aplus Gastromarketing un proyecto pionero “Convertir a Torrelodones en la primera Smart Food City de España”. Con este ambicioso y estimulante objetivo, el Ayuntamiento de Torrelodones ha presentado hoy su plan estratégico “Smart Food City” para 2020- 2021.

Smart Food City es un proyecto pionero en España, que por primera vez enfoca una estrategia alrededor de la gastronomía como eje transversal que activará las áreas social, económica, cultural, educativa y sanitaria de la vida del municipio. Promocionar Torrelodones como destino turístico, activar y visibilizar el comercio y el canal HORECA locales, impulsar el comercio de proximidad, promover hábitos saludables entre la población y un ocio alternativo y sostenible para los jóvenes son algunos de los objetivos de la iniciativa.

El programa, que se desarrollará a lo largo de este año y 2021 plantea una serie de iniciativas destinadas a activar las distintas áreas socio-económicas del municipio. Entre ellas, cabe destacar:

  • “Estudio de hábitos de consumo”. Se realizará un estudio entre los habitantes del municipio con el objetivo de determinar hábitos en relación a salud, sostenibilidad, economía circular, consumo responsable o productos de proximidad. Los resultados sentarán las bases del desarrollo del proyecto.
  • “Pide aquí tu menú saludable”. Los restaurantes del municipio incorporarán a su oferta gastronómica una alternativa más saludable, que permita que todo aquel que desee un menú más ligero o libre de intolerancias alimentarias como el gluten o la lactosa lo tenga a su disposición. El objetivo es promover hábitos alimentarios saludables entre la población.
  • Rutas comerciales especializadas. Se activarán rutas especializadas en una línea de actividad del comercio local, con el objetivo de promover la economía circular, dar visibilidad al tejido empresarial del municipio y favorecer el tráfico a los establecimientos tanto por parte del visitante como del residente. Las cuatro rutas serán la Ruta de la Salud, que dará visibilidad a todas las clínicas, centros deportivos y negocios que tengan que ver con la salud del cuerpo y la mente. La Ruta Hostelera, que mapeará la amplia y rica oferta gastronómica de Torrelodones. La Ruta de la Despensa, que aglutinará a todas las tiendas de alimentación y pequeños productores. Y la Ruta del Ocio, dónde el visitante encontrará tiendas de regalos y de moda, librerías y otros comercios similares.
  • “¿Talleres gastro como alternativa al botellón?”. Mediante una serie de talleres gastronómicos gratuitos, el área de juventud del Ayuntamiento se propone ofrecer alternativas de ocio sostenible a los jóvenes del municipio. De este modo se pretende incorporar activamente a este colectivo al concepto de Smart Food City.

El alcalde de Torrelodones, Alfredo García-Plata, ha querido señalar que “esta iniciativa se enmarca dentro del Plan de Reactivación Económica y Social de Torrelodones que pusimos en marcha hace ya unos meses y que tiene como objetivo ayudar y dinamizar al tejido empresarial del municipio, sobre todo en una situación tan complicada como la que estamos viviendo. Si eso lo podemos hacer, además, con algo tan innovador y pionero como es el proyecto Smart Food City, el beneficio es doble”.

Por su parte, Maria Antonia Mora Luján, concejala de Desarrollo Empresarial y Fiestas, destaca: “vemos en el desarrollo de Smart Food City una oportunidad para impulsar la gastronomía y el entorno empresarial local, además de la calidad de los productos y servicios locales y de proximidad. Con ello queremos dar visibilidad a toda la riqueza e iniciativas de nuestro municipio, para que lo disfruten tanto los habitantes como los visitantes, y se den cuenta de que todos formamos parte de Torrelodones y la importancia de estar conectados”.

Diego Olmedilla, presidente de Aplus Gastromarketing, empresa colaboradora en el proyecto, asegura que “este proyecto es un hito porque nunca antes se había desarrollado en España una estrategia global basada 100% en la gastronomía llevada a cabo por una Administración. La razón de ser de este proyecto es el factor cohesionador de la gastronomía como instrumento social y cultural, pero también como eje principal de muchas de las actividades comerciales que se desarrollan en el contexto urbano. Un lugar en el que todos nos encontramos y hablamos el mismo idioma por encima de nuestras diferencias. La gastronomía es un lugar idóneo para construir”.

 

Próximos Eventos

23 May
Juventud 17:15 - 18:45 h

CICLO DE TALLERES PARA EL DESARROLLO DEL TALENTO TECNOLÓGICO

Organiza: Asociación Proyecta Futuro. Proyecto EUREKA:...

24 May
Juventud 16:30 - 18:00 h

DINAMIZADORES

Grupo de jóvenes que se reúne durante el curso en la Zo...

25 May
Juventud, Educación 11:00 - 13:00 h

AULA AMBIENTAL: Pinta con las flores

Descubre una técnica muy sencilla para hacer estampados...

25 May
Cultura, Otros eventos culturales 19:30 h

Concierto de Jazz- canción francesa con Javier Elorrieta

    Venta de entradas     Sino...

28 May
Cultura, Otros eventos culturales 19:00 h

Conferencia "Érase una vez Occidente. Evolución histórica y desafíos actuales". Javier Arjona García-Borreguero

  ÉRASE UNA VEZ OCCIDENTE EVOLUCIÓN HISTORICA ...

29 May
Juventud 17:30 - 18:30 h

ESCUELA DE PARKOUR

El parkour o "arte del desplazamiento" es un depor...

31 May
Juventud 10:00 h

“ATRAPA LA BANDERA” Juego colectivo por el municipio de Torrelodones

Organizado por el equipo de dinamizadores de Torrelodon...

31 May
Bibliotecas 18:00 h

CUENTACUENTOS "CUENTOS EN LA GRANJA" Por: Alicia Cuenteando

Biblioteca Caja de Cultura. Niños/as a partir de 4 años...

31 May
Cultura, Otros eventos culturales 18:30 h

Festival de Danza de la EMMyD de Torrelodones

      Dos pases: 18:30h Danza clás...

01 Jun
Juventud, Educación 11:00 - 13:00 h

AULA AMBIENTAL: Insectos de nuestro entorno

¿Conoces la importancia de los insectos para los ecosis...

01 Jun
Cultura, Otros eventos culturales 19:00 h

Concierto de Jazz- flamenco con Alba Molina

  Venta de entradas Sinopsis Alba Molina, art...

08 Jun
Juventud, Educación 10:00 h

AULA AMBIENTAL: Jornadas Agroecológicas en los Huertos Urbanos de Torrelodones

Un día de celebración del curso junto a colegios, asoci...

18 Jun
Juventud, Educación 17:00 - 19:00 h

AULA AMBIENTAL: Cuida la huerta de verano

Tutorados, aporcados, podas, escardas… con el calor lle...

22 Jun
Juventud, Educación 11:00 - 13:00 h

AULA AMBIENTAL: Aprovechando la energía del sol

La energía que nos llega del sol es un recurso renovabl...

28 Jun
Juventud 08:00 h

CAMPEONATO DE VOLEY-PLAYA

En el Parque Pradogrande. Si quieres apuntarte, sólo e...

¡Consulta el calendario de eventos para no perderte nada!  Ver el calendario

Usamos cookies en nuestro sitio web. Algunas de ellas son esenciales para el funcionamiento del sitio, mientras que otras nos ayudan a mejorar el sitio web y también la experiencia del usuario (cookies de rastreo). Puedes decidir por ti mismo si quieres permitir el uso de las cookies. Ten en cuenta que si las rechazas, puede que no puedas usar todas las funcionalidades del sitio web.